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种薯一般提倡用50克左右的整薯播种,我市马铃薯主栽品种为248cc永利集团



2015年个旧市马铃薯产业发展规模应结合市场需求及马铃薯适宜种植区情况,面积稳定在2014年的2.5万亩左右,以依靠科技的推广应用提高单产,增加总产,来促进马铃薯产业的提质增效。通过选用脱毒良种、示范推广集成组装先进技术,加强病虫害综合防治,进一步提高个旧市马铃薯生产能力和市场竞争力,促进农业增效,农民增收。力争平均亩产达1850公斤以上,总产量达4.5万吨,产量较2014年增9.66%,产值增10%。

  红皮马铃薯原产地于南美洲秘鲁,在我国湖北省宜昌市等海拔1200米以上的高山山地才能种植。红皮马铃薯富含多种微量元素,含有淀粉和花青素,具有抗氧化作用,营养丰富,与普通马铃薯相比口感更好,是最适合做马铃薯泥和薯条的马铃薯。下面就来介绍一下红皮马铃薯高产种植技术!

2014年,剑川县为基层农业技术推广体系建设县,涉及马铃薯、中药材、两个产业和一个科技示范村。马铃薯产业主推技术充分利用我县的自然资源和区位优势,以高产为目标,推广大垄双行种植、配方施肥、晚疫病综合防治、适时中耕除草高培土等技术,具体内容包括:

二、主栽品种及技术措施

 一、用途

马铃薯根系主要分布在耕作层,在土层里结薯,需要深厚疏松的土壤环境,因此在耕作上要深耕细耙,深耕30厘米左右,且要早耕,多晒田。

主栽品种:根据市场需求,我市马铃薯主栽品种为“合作88”,占种植面积的99%以上。

  红皮马铃薯富含原花青素和大量微量矿物质元素,具有补血护心、防癌抗癌、延衰老、美容护肤、补肾壮阳、防中风、防治高血压和心脏病的功效,营养价值非常突出,食疗效果非常明显,是餐桌上非常珍贵的美味佳肴,高档酒店的必备食材,高层消费者的保健食品。

选用脱毒种或无病健壮种薯,提倡用50克左右的整薯播种,种薯要求健康,芽眼健壮饱满。有条件的选择脱毒种最好,脱毒种可比普通种增产20—50%。既能避免切口传病,又能防旱保苗,确保苗齐苗全。

生物学特性:“合作88号”系云南师范大学薯类作物研究所和会泽县农技中心利用国际马铃薯中心提供的42个杂交组合,于1990年在会泽进行单株选育而成。1994年通过省区试,1995年经专家鉴定会议审定,进入云南省农业推广体系。2001年通过云南省作物品种审定委员会审定。其生物学特性为:株型直立,叶色浓绿,茎色绿紫,复叶大,侧小叶3—4对,排列紧密,紫花,天然结实性较弱,高90厘米左右,茎粗约3厘米,生育期为130天左右。为典型的短日照品种,在日照时间渐长的春季不能正常结薯,表现晚熟。结薯集中,薯块商品率高,薯形为长椭圆,块茎红皮、黄肉,表皮光滑,芽眼浅少,休眠期长,耐贮性好,蒸煮品味微香,适口性较好。干物质含量25.8%,淀粉含量19.9%,还原糖含量为0.296%。高抗马铃薯卷叶病毒,中抗晚疫病。

  二、栽培技术

种薯播种前,选择晴天,严格分捡种薯,剔除病烂薯,晾晒种薯2-3天,利用太阳光中的紫外线杀灭种薯表面带的病菌。播种当天,利用甲霜灵锰锌、雷多米尔、银法利等杀菌剂对种薯表面进行喷雾消毒,待种薯晾干后再播种,可大大降低马铃薯病害的发生。种薯一般提倡用50克左右的整薯播种,既能避免切口传病,又能防旱保苗,确保苗齐苗全。

种薯质量要求为三级以上脱毒种薯,选择表皮光滑、薯形较好、芽眼浅、无病菌、无虫卵的具有本品种特征的单枚重50~100g的整薯做种薯。

  1.选择地块

马铃薯是需肥较多的高产作物,生育期较短,施肥应以基肥为主,追肥为辅。化肥和农家肥配合施用,适量增施钾肥。采用配方施肥,每亩施充分腐熟的农家肥2000公斤,46%的尿素15—20公斤,16%的普钙70-90公斤,50%的硫酸钾10-15公斤,(或每亩施充分腐熟的农家肥2000公斤,46%的尿素8—10公斤,16%的普钙40-50公斤,30%的复合肥50-60公斤)。

种薯处理
种薯处理可使出苗整齐和提早发育,形成匍匐茎和根原基,提高产量。方法是播种前30-40天,将种薯置于黑暗环境中15天左右,待顶部芽有0.5-1
cm大小时放在阳光不能直射的地方20天左右,以促使幼芽绿化粗壮和抑制顶芽生长、促进侧芽发育。种薯最好不切块,以防人为传染病害,切块应尽量带有顶部芽眼,以使出苗整齐,每个切块至少有一个芽眼,并用草木灰沾刀口后进行播种。

  马铃薯不宜在粘性和酸碱度大的土壤里栽培,马铃薯块茎膨大需要肥沃疏松的土壤,因此要选择地势平坦、耕层深厚、肥沃疏松、通透性良好的砂壤土。选择3
年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块,不宜连作,前茬为小麦和玉米的地块较好。

剑川县由于海拔高,冬季严寒、干旱,不能作小春种植马铃薯。马铃薯生产以大春栽培为主,在2月中下旬至3月播种,采用高垄单行种植或大垄双行种植,高垄单行种植采用20×80cm的株行距种植,保证每亩有基本苗4100株;大垄双行种植采用大行距120cm,小行距40cm,株距20-25cm,保证每亩基本苗3800-4500株。种植时,根据地势、坡度和风向,选择好行向,开墒,然后按20cm的株距摆种,摆好种后均匀地盖农家肥和撒施化肥,最后盖15-20cm的土。

整地
马铃薯根系和块茎的生长需要较充足的氧气,要求土壤深厚疏松,播种前深耕25-30
cm,耙细整平。

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马铃薯每个叶腋在黑暗条件下都可萌发匍匐茎,匍匐茎顶端膨大形成块茎,因此,培土可以增加地下茎节数,有利于多发匍匐茎、多结薯,还可起到除草效果。同时,培土还可以防止块茎外露形成青头、绿肩,影响商品性。培土与中耕是一致的,中耕为根系和块茎的生长创造疏松的土壤环境,增温保墒。中耕培土一般1—2次。第一次中耕培土在马铃薯出苗后苗高10cm左右时进行,第二次在现期进行,生育期短的品种可以只培土1次,但要注意培土时要适当高培土,可有效减弱晚疫病病菌从地上部传向块茎,从而生产健康种薯,为明年减轻晚疫病的发生提供保障。

基肥
每生产1000kg薯块的马铃薯需氮肥1~3kg、钾肥12~13kg。马铃薯吸收的肥料80%以上来自基肥。施肥应以有机肥为主,化肥为辅;以基肥为主,追肥为辅,总之可归结为:施足基肥、早施追肥、多施钾肥。施肥要根据土壤肥力,确定相应施肥量,一般每亩用复合肥40
kg、尿素10kg、普通过磷酸钙50 kg、硫酸钾10 kg、硫酸锌2 kg、硼砂1
kg与腐熟农家肥1000-2000公斤混合后堆沤10-15天,以消除肥伤,增加肥效。

  2.施足基肥

追肥可结合培土进行追施,一般每亩追施尿素5-8公斤。过多易引起徒长,影响结薯。追肥后,中耕培土,使肥料全部进入土层内。也可叶面追肥,用量少、效果快、成本低,更易于被农民所接受。马铃薯叶片大,叶面上有茸毛,对喷洒溶液有较好的吸附能力。根外追肥时要注意氮、磷、钾的浓度要控制在1.5%—2.0%以下。

播种期的确定以当地断霜之日前推35~45天为宜。个旧市2000米海拔地区终霜日多年平均在2月1日左右,故播种最适期为12月中下旬至来年1月上旬,在此期间宜早不宜晚。

  在犁地前人工均匀撒施腐熟的农家肥2000~3000
kg/666.7m2,用施肥机撒施磷酸二铵20kg/666.7m2 、硫酸钾15kg/666.7m2
,深翻入土。

在马铃薯生长后期,根系吸收能力降低,满足不了植株生长的需要。为此,可配合使用叶面肥来弥补不足。具体做法是:在收获前25天左右,喷0.5%的尿素、0.3%的磷酸二氢钾等叶面肥,增产效果显着。如果马铃薯徒长,可喷施“多效唑”进行控制。

播种深度依地低湿或高燥而定深浅,地低湿播种深度8~10cm;地高燥播种深度12~15cm。

  3. 选择种薯

晚疫病是马铃薯上危害较大的一种病害,一旦发生,如不加以防治,将严重影响产量,可以让马铃薯田块减产20%以上。马铃薯晚疫病一般通过以下方法进行防治:①选用不带病的健康种薯种植,保证种薯不带菌,有效从种源上降低病菌的浸染源,是晚疫病综合防治的关键一步,也是马铃薯增产的有效途径。②消灭中心病株,及时进行药剂防治。一旦发现中心病株,及时拔除,深埋消灭。目前药剂防治晚疫病是广泛应用且有明显作用的技术措施,坚持预防为主的原则,在现蕾前或雨季来临前,用“甲霜灵锰锌”、“银法利”和“安泰生”喷雾防治,间隔十天左右,连喷三次,中心病株周围30-50米范围内要仔细喷药,若雨水频繁,喷药时间间隔缩短,喷药次数增加一到二次。一定要注意群防群治。

根据土壤肥力状况确定最佳密度,一般按行距80cm、塘距25cm进行种植,每667m2种植3300~3400株。

  选择农家红皮马铃薯为主栽品种。播种前15天,从贮藏窑内将种薯拿出放到室内,使马铃薯从休眠开始自然发芽。

收获马铃薯,应在地上部分枯黄后适时收获,可以使表皮层木栓化,有利运输和储存。收获时应该选择晴天,如果遇雨季需要在地块控干几天后,土壤湿度到手捏不成团后收获。收获锄挖从垄的两边挖,避免挖烂块茎,尤其对结薯大的更要注意。在收获前,可以先将植株的茎叶割去。

沿水平方向等高横向开种植沟、摆种、施入基肥、覆土。覆土后视土壤墒情及时覆盖地膜,既可抗寒增温,又可抗旱保苗。覆膜要在土壤墒情较好的情况下先培土5~8cm,再用二甲戊灵均匀喷洒土面防除杂草后进行。

  4. 消毒切块场地与工具

挖出的块茎先摊在地里,晾晒数小时,待表皮干燥后,土壤与块茎分离,能够使块茎表皮伤口愈合,减少夹带泥土、杂物,最后进行分级,装袋或装车。

覆膜种植在出苗时要及时破膜放苗,并用土封压破口。放苗后可喷施磷酸二氢钾或有机液肥2~3次,以利培育壮苗提高抗逆性。

  用草木灰对切块场地和装芽块的工具进行消毒,从而减少芽块茎感染病毒和病菌的机会。在播前4天~6天,选择健康的、薯皮光滑和薯形规整的种薯切块。每个芽块重量30g~50g为宜,不宜太小。每个切块带1个~2个芽眼。切刀要严格消毒,每次切种前用5%的高锰酸钾溶液或75%的酒精擦洗消毒。切好的薯块要用草木灰拌种,可以起到防病和种肥的作用,同时放到通风阴凉处晾干,以防烂种。

在挖掘、拾捡、搬运和堆放过程中,力求减少块茎的机械损伤。切忌受到雨淋。

齐苗后及时中耕除草,封垄前进行最后一次中耕除草。

  5. 播种

视苗情追肥,追肥宜早不宜晚。在基肥充足的情况下,可不施追肥;基肥不足苗弱时,要力争早施追肥,在齐苗后至现蕾期间,视苗情每亩施尿素10~15kg、硫酸钾5~10kg。

  一般土壤深约10cm处地温为8℃左右时即可播种。裕民县适宜播种期一般在4月中旬~4月下旬。采用机械开沟,人工播种,播深15
cm,株距30cm,机械封沟起垄,垄高20cm,垄距70厘米,播量130㎏/667㎡,种植密度3200株/667㎡。

培土分两次进行,第一次在齐苗后植株现蕾前进行小培土,此时匍匐茎顶端开始膨大,培土可防止匍匐茎露土形成新的枝条,培土厚度3~4cm;第二次在开花初期块茎迅速膨大时进行大培土,可防止块茎露出土面形成青薯,培土厚度4~5cm。

  6.滴灌设备安装和铺设

结合培土在现蕾初至开花前,摘除花蕾,可提高产量和品质。

  滴灌设施选用的加压滴灌设备系统,播种完后及时铺设滴灌带。

晚疫病是我市马铃薯高产的主要障碍之一,防治要以预防为主,采取综合防治。

  7.中耕除草培土

①使用健康的不带病毒、病菌、虫卵的种薯,提倡整薯播种。

  疏松良好深厚的土层利于马铃薯根系的生长和薯块的形成和膨大,中耕除草培土对于栽培具有重要意义,是田间管理的重要环节。除草要早,第一次在齐苗后主要用人工除草,此时苗小,草小,浅锄就可以起到疏松土壤和消灭杂草的作用;在苗高25
cm时,用机械进行中耕培土,以提高地温,疏松土壤,消灭杂草,蓄水保墒,促进根系、匍匐茎的发育和块茎的形成。

②合理轮作,不与茄科作物连作。

  8.摘除花蕾

③加强田间管理,促进马铃薯植株健康成长,抑制病虫害的发生。

  马铃薯生长期间地上部与块茎争肥争水,应及时摘除花蕾,减少养分消耗。当田间植株25%~30%现蕾开花时将花蕾摘除,每间隔3~4
天摘1次,连续摘3 次,可提高产量10%以上。

④测土平衡施肥,增施充分腐熟的有机肥,适量施用化肥。

  9. 滴水和追肥

⑤合理密植,规格化起垄种植。

  马铃薯整个生育期需要滴水5—6次,第一水在出苗后降水少田间出现干旱时滴一次水;第二水在现蕾期,随水滴施尿素5㎏/667㎡;第三水在开花期,随水滴施尿素10㎏/667㎡,冲施钾肥3㎏/667㎡,第四水在块茎形成期,随水滴施尿素15㎏/667㎡,冲施钾肥3㎏/667㎡,第五水在块茎膨大期,随水滴施尿素8㎏/667㎡,第六水在淀粉积累期。马铃薯滴水要结合土壤墒情及近期的天气预报和植株长势情况来决定,一般使土层深度30cm保持湿润即可,在高温和干旱的天气状况下可以适当增加滴水量与滴水次数,降雨次数多且田间湿润的时期,可减少滴水。

⑥及时发现中心病株并清除、远离深埋。

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马铃薯晚疫病一般在初花期可发现中心病株,要立即拔除,并用银法利、安泰生、福帅得等杀菌剂进行统一防治2-3次,间隔7-10天一次。

  10. 病虫害防治

马铃薯茎叶自然褪绿变黄,基部叶片枯黄脱落,匍匐茎干缩,块茎表皮木质化不再膨大时,即可收获。也可根据市场需求及价格,提前10~15天收获。收获应选择晴天,土壤较干爽时进行,注意避免损伤薯块。收获后应放于阴凉处,摊晾2~3天,防止暴晒、雨淋和长时间暴露在阳光下而变绿。

  目前主要病害有晚疫病,主要虫害有马铃薯甲虫。在发病初期用58%甲霜灵锰锌800倍液防治晚疫病,连防2次;用22%噻虫.高氯氟3000倍液或3%啶虫脒1000倍液防治马铃薯甲虫。

  11.收获

  马铃薯叶片和匍匐茎开始枯黄、植株不再生长,块茎已成熟时可以进行收获。

  三、经济效益

  种植亩产量2500-3000公斤,每公斤2元,亩总收入5000-6000元,亩成本1500元,亩纯收入3500-4500元。

  以上是红皮马铃薯高产种植技术,希望对您有所帮助!想了解更多种养殖知识请关注惠农学堂!

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